Menù di Mare: scopri i sapori di Addor e' Mar
Un viaggio tra freschezza, tradizione mediterranea e creatività.
tutto il sapore del mare
Menu
Da Addor e' Mar ogni piatto racconta la nostra passione per la cucina di mare. Il menù nasce dall'incontro tra tradizione mediterranea e creatività contemporanea, valorizzando materie prime selezionate e pescato fresco del giorno. Dalle specialità di pesce alla nostra immancabile frittura dorata, ogni proposta è pensata per regalarti un'esperienza di gusto autentica. Le preparazioni variano in base alla disponibilità del pescato e alla stagionalità, per offrirti sempre nuovi sapori da scoprire.
Il menu
Menu
ANTIPASTI
Alici ripiene di provola affumicata e basilico, su salsa di pomodoro pizzutello.
Polpo piastrato, crema di peperoni e olive disidratate. Il contorno varia secondo la stagione.
Tartare o sashimi di pescato del giorno, yogurt di bufala e olio al basilico.
PRIMI
Linguina con peperoncini verdi, cozze e pecorino.
Ravioli ripieni di pescato del giorno con salsa alla puttanesca.
Pasta mista con crema di patate, lupini di mare e profumo di limone.
SECONDI
Pesce del giorno alla griglia con scarola riccia, papaccelle e olive verdi.
Calamari, seppia o paranza, in base alla disponibilità.
Pescato del giorno in guazzetto mediterraneo con crostini di pane ed erbe aromatiche.
DRINK LIST
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Spritz e aperitivi
Gin
Vodka
Bollicine
Analcolici
DOPO CENA
Menu
Dopo cena
CARTA DEI VINI
Menu
Bianchi
Campania Bianco IGT · Nativ · 2025
Calice 5€
Falanghina del Sannio DOP · 2024
Calice 6€
Verdeca Salento IGT · Produttori di Manduria · 2025
Trentino DOC · 2025
Sannio DOP · Cantina del Taburno · 2025
Greco di Tufo DOCG
Piemonte DOC · Montalbera · 2025
Trentino DOC · 2025
Costa d’Amalfi DOC · Tenuta San Francesco · 2025
Rossi
Primitivo di Manduria DOC · 2023
Sannio Aglianico DOP · 2021
Calice 5€
Costa d’Amalfi DOC · 2023
Rosati
Primitivo Rosato Salento IGT · 2025
Calice 5€
Rosato IGP
Rosato Salento IGT · 2024
Bollicine
Spumante Extra Dry
Calice 5€
Caprettone
Franciacorta DOCG
Grande Cuvée Brut
Champagne Brut
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Una cucina mediterranea contemporanea che valorizza il pescato del giorno, la stagionalità e il gusto autentico delle materie prime.



